Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi
Elif Atalar
5637
kişinin defterinde

Kağıtta Palamut Kebabı

9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 9 puan, ortalama: 5,00 (9 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy palamut balığı (kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz)
  • Domates
  • Kuru soğan
  • Maydanoz
  • Limon
  • Defne Yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak
  • tuz

Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Balıklar boyuna(fileto)  ikiye kesilip, temizlenir (balıkçınız bu aşamayı yapacaktır).
  2. Yağlı kağıt üzerine biraz zeytinyağı dökülerek fırça ile sürülür.
  3. Üzerine yan yana 3-4 adet soğan dilimi dizilir.
  4. Soğan dilimlerinin üzerine balık koyulur. Tuz serpilir.
  5. Balığın üzerine sırası ile maydanoz yaprakları, domates dilimi, limon dilimi ve defne yaprağı koyulur.
  6. 1 diş sarımsak ikiye kesilerek kağıdın üzerine koyulur.
  7. 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirilir ve tüm malzemeler paketlenir.
  8. Paketleme işlemi için kağıdın karşılıklı iki kenarı üste doğru katlanarak balık kapatılır. Yan kısımlarda balığın altında kalacak şekilde kıvrılır. Yemeğimiz sulanacağı için suyu akmayacak şekilde paketlenir.
  9. 190 derece fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi balığın boyutuna göre değişir, ben yaklaşık 40 dk kadar pişirdim.

Kağıtta Palamut Kebabı 1 Kağıtta Palamut Kebabı 2 Kağıtta Palamut Kebabı 3

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(19 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kağıtta Palamut Kebabı Tarifi 10.09.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.