Çıtır Paneli Elma Dilim Patates

Çıtır Paneli Elma Dilim Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 Adet orta boy patates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket çıtır pane harcı

Çıtır Paneli Elma Dilim Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hem az yağlı hemde çok lezzetli bir tarifim var:) Efendim ilk önce patateslerimizi ( patates sayısı size kalmış ) soyup elma dilim şeklince doğruyoruz ve derin bir kapta bir 5- 10 dk suda bekletiyoruz ki patateslerin nişastası çıksın daha sonra bol suyla yıkayıp sularını süzüp kurulayalım havlu kağıtla. Küçük bir kasenin içerisine sıvı yağı, kekik ve pul biberini ve tuzu karıştırıyoruz, patateslerimizi yağlı kağıt serili tepsimize yayıyoruz. İster ellerinizle isterseniz fırçayla yapmış olduğunuz yağlı karışımı patateslere yediriyoruz. En son çıtır pane harcını ( hepsini dökmek zorunda değilsiniz patateslerinizin miktarına göre göz kararı ayarlayabilirsiniz) üstten her yerine gelerek şekilde serpiyoruz ve fırçayla üzerini tekrar hafiften yağlıyoruz paneleri dağıtmadan. Fırını ilk önce geleneksel 20 dk pişirme ayarında 200 derecede son 10 -15 ise kızartma ayarında 240 derecede pişiriyoruz (benim fırınımın otomatik patates pişirme ayarı olduğu için pişirme süresini siz kendi fırınınıza göre ayarlayarak yaparsanız daha iyi olur). Şimdiden afiyet olsun :)