Çıtır Parmak Tavuk

Çıtır Parmak Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 3 kaşık galeta unu
• 1 kaşık mısır nişastası
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 kaşık un
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı süt
• 2 su bardağı kadar mısır gevreği
• Sarmısak tozu
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber veya pul biber
• Kekik
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Çıtır Parmak Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar 😊 harika bir tarif. bu tarifi denedikten sonra tavuğu başka türlü yemek istemeyeceksiniz.

1. Öncelikle tavuk etlerini yaklaşık iki parmak kalınlığında keselim.
2. Baharatları tuzu bir kapta karıştıralım. tavukları bu karışıma iyice bulayalım.
3. Başka bir kapta kabartma tozu, un, mısır unu, galeta ununu karıştıralım.
4. Yine üçüncü bir kapta yumurta ve sütü iyice çırpalım.
5.  4. kapta(bu son kap😂) mısır gevreğini elimizle ufalayalım.
6. Daha sonra baharatlanmış tavukları sırasıyla önce unlu karışıma, arkasından yumurtalı karışıma ve en son mısır gevreğine bulayalım.
7. Kızgın yağda kızartalım. Deneyeceklere afiyet olsun 😊💕