Çıtır Patates Ve Biber Kızartması

Çıtır Patates Ve Biber Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 4-5 tane sivri biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Teflon tava

Çıtır Patates Ve Biber Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler soyulur ve kızartma için doğranır.
Biberlerin üstü ayrılır ve ortadan ikiye kesilir.
İyice yıkanıp tuz ve pul biberle karıştırılır.
Tavaya sıvı yağ eklenir biraz kızdırılır, ardından tavanın sadece altını kapatacak şekilde patates koyulur ve arka ön kızartılır. ( tavaya çok patates eklerseniz birbirine yapışır ve yumuşar. )
Sonra biberlerde ayni şekilde kızartılır.
İstenilen şekilde servis edilir( ketçap ).
AFİYET OLSUN. ♥♡