Çıtır Şinitzel

Çıtır Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğüs
• 1 su bardağından 2 parmak az galeta unu
• 1 çay bardağı un
• 2 çay kaşığı karabiber ve zerdeçal
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 çay kaşığı tatlı toz biber
• Tuz
• Tavuğu bulamak için;
• 1 yumurta ve 3 yemek kaşığı su

Çıtır Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Eşim normalde şinitzel sevmezdi. Ama ona bu tarifle şinitzeli çok sevdirdim 💪🏻👍🏻 mutlaka deneyin hanımlar.

1. Tavuğu uzun geniş ince parçalara ayıralım, istediğimiz uzunluk ve şekilde de olabilir.
2. Bir kapta su ve yumurtayı çırpalım.
3. Sonra diğer yandan tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştıralım.
4. Tavuğu ilk yumurta harcına, daha sonra un harcına bulayalım, ve bol yağda kızartalım. Havlu kağıt üstüne alalım. Servise hazır hanımlar 👍🏻👍🏻☺❤