Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi (videolu)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nefis Yemek Tarifleri'nden tavuk şinitzel nasıl yapılır? Detaylı fotoğrafları ile videolu olarak tarifi paylaşıyorum. Tavuk şinitzel yanına ne yapılır diyenler için de nefis bir patates salatası önerim olacak. Hadi başlayalım :)

Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

3 parça tavuk göğüs eti (900 gr)
2 adet yumurta
Galeta unu
Un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Servis için;

Tereyağı
Limon

Patates salatası için;

2 adet patates
2 dal taze soğan
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Bir tutam dereotu

Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨ İncelemek için tıklayın

Patates salatası için: Patatesin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
Ardından patateslerin üzerini geçecek kadar su dolu bir tencereye alarak haşlanmaya bırakalım.
Taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayalım.
Haşlayıp suyunu süzdüğümüz patateslerin üzerine doğradığımız soğanı ve dereotunu ekleyelim.
Üzerine yarım çay kaşığı karabiber, tuz, ezilmiş sarımsak ve mayonezi ekleyerek karıştıralım. Salatamız hazır.
Tavuk şinitzel için: Tavuk göğüslerimizi fileto bıçağı yardımı ile ortadan iki keselim.
Tezgaha buzdolabı poşetini açalım ve üzerine tavuk filetoyu yerleştirerek tekrar üzerini buzdolabı poşeti ile kapatalım. Et döveceği ile filetomuzun her iki tarafını da güzelce inceltelim. Diğer tavuk etlerine de aynı işlemi uygulayalım.
Tavukların üzerini kaplamak için yayvan bir tabak içerisine yumurtaları alalım, üzerine tuz ve karabiberi ekleyerek güzelce çırpalım.
Tavukların iki yüzünü önce una ardından yumurtaya son olarak da galeta ununa batıralım. Tüm tavuklara sırası ile aynı işlemi uygulayalım.
Tavuk şinitzel nasıl pişirilir? Öncelikle tavaya sıvı yağı alarak kızdıralım. Ardından hazırladığımız tavuk filetoları yağda güzelce kızartalım. Bu aşamada çevirmeyi unutmayalım.
Kızaran şinitzellerimizi servis tabağına alalım. Üzerinde tereyağı ve limon yanında da patates salatası ile sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun!

Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tavuk şinitzeller yeterince ince olduğu için yüzü kızarana kadar içerisi de pişecektir.
Şinitzellerinizi kızgın yağda kızarttığınızda yağ çekmeyecek ve dışı çıtır çıtır olacaktır.
Tavuk şinitzel yanına ne gider diye düşünenler için tarifimizde enfes bir patates salatası tarifi de verdik. Ancak dilerseniz patates kızartması da yapabilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ÖmerHandan Altunç @OmerHandan_Altunc

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık çok güzel görünüyor galeta unu yerine mısır unu da kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

meraltuncer @denizinrengi

Şikayet Et

yaptim cok begenildi tsk ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
ayşe san @rain-a

Şikayet Et

tarif için teşekkürler gerçekten çok lezzetli oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ÖmerHandan Altunç @OmerHandan_Altunc

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık çok güzel görünüyor galeta unu yerine mısır unu da kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
öznur@şayir @oznursa

Şikayet Et

tabaklar nereden acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Cagla @OrangeSky

Şikayet Et

Nefis oldu nefis! Attım hafızaya, sık sık yaparım çıtır çıtır :)
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Şebnem Özateş @serenozates

Şikayet Et

Yasemin Hanım elinize, emeğinize sağlık, çok lezzetli oldu. Hakikaten ince olunca içi de hiç çiğ kalmadı. Hazırlayana kadar o kadar acıkmıştık ki, hazırlama süresi kısa olmasına rağmen, resimleyebilecek kadar bile bekleyemedik. Bu arada panko ile yapmamış olmamıza rağmen çok ama çok lezzetliydi, sanırım İtalyan mutfağı Chef i olmadığımız için😉. Neyse ki bizim yemeğimiz geleneksel Avusturya mutfağıydı. 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Ümmü Koyuncu @Ummu_Koyuncu
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 😄
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
se.aydmr @setenayaydemir

Şikayet Et

çok güzel oldu tavsiye ederim. tavuklari bardağın alt kısmıyla vurarak incelttim 😂
- Yanıtla
- 6
- 5 ay önce
ankara-dan-burcu @ankara-dan-burcu

Şikayet Et

yumuşacık oldu tavuklar, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
EbruSait @EbruSait

Şikayet Et

Emeğinize sağlık fakat yazılışından yapımına yanlış maalesef!!!
Schnitzel galeta unuyla değil japon ekmek kırıntısı adi verilen panko ile yapılır ki özelliği budur!!
Ununa çeşitli çeşni ve baharatlar katılır.
İtalyan mutfağı chef’i olarak düzeltmek istedim önüme çıkınca!!! Sevgiler…
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
- Eda Hocaoğlu @edahocaoglu
  
  Şikayet Et
  
  Yalnız atladığınız birşey var. Herkes her zaman evinde panko bulundurmuyor. Hatta çoğu marketlerde de bulunmuyor. Bu nedenle alternatif olabilecek şeylere yöneliyor tarif. Pratik ve elinin altında olabilecek malzemelere. Ev hanımı olarak hatırlatmak isterim
  Yanıtla
  
  39
  
  5 ay önce
- Buse Pehlivan @dersu
  
  Şikayet Et
  
  İkisini de defalarca denedim açıkçası panko ile yapınca çok yağ çekiyor galeta unuyla dışı kurumadan içi iyi pişiyor. Doğrusu o şekilde olabilir ama bazen ev mutfağına uyarlamak gerekir.
  Yanıtla
  
  6
  
  5 ay önce
Aysel Bedelova @ayselbedelli

Şikayet Et

soğanla sarımsağı rendenin küçük gözünden geçirerek karıştırıp üzerine çekince de çok güzel oluyor. Azerbaycandan selamlar❤
- Yanıtla
- 3
- 5 ay önce
- Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5
  
  Şikayet Et
  
  rende soğan sarımsağı tavuğa mi patatese mi cekince güzel oluyo İstanbul’danda siz Azeri kardeşlerimize selamlar kardeş can ülkemiz 1 millet 2 devletiz biz Allah hepimizi korusun 😍🤲
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
  - Aysel Bedelova @ayselbedelli
    
    Şikayet Et
    
    tavuğa çok güzel tat veriyor🥰Allah razı olsun teşekkürler❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5
    
    Şikayet Et
    
    tmm mutlaka denicem hayırlı geceler🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Aysel Bedelova @ayselbedelli
    
    Şikayet Et
    
    tavuğu incelttikten sonra üzerine az miktar iko tarafına da yayarak yapıyorum ben.İn şe Allah deneyin 🥰Size de❤
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
zeynep ozbay @zeynepozbaay

Şikayet Et

ellerinize sağlık tarifiniz lezetli nefis görünüyor denicem teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Kırgın Çiçekler @Kirgin_Cicekler3

Şikayet Et

muhteşem görünüyor
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Selime Gör @selimegor_53

Şikayet Et

Nefiss 🤤 👏👏❤️
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce