Çıtır Soğan Halkaları

Çıtır Soğan Halkaları Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardagı un +3 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Acısos (yoksa pulbiber artırılabilir)
• Yarım su bardagı süt
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyag
• Veeee en büyük boy soğan 😊

Çıtır Soğan Halkaları Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm 😊
İlk önce sütümüze limonu ekleyip bir kenara alıyoruz. Daha sonra soğanları ister kalın ister ince şekilde yuvarlak şekilde kesiyoruz iki yanını kullanmıyoruz isterseniz o kenarları bir buzdolabı poşetine koyup sos yada yemeklerinizde değerlendirebilirsiniz. Şimdi gelelim hamurumuza 3 çorba kaşığı un hariç ve sıvı yağ hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırın daha sonra sıvı yağı tavamızı 1-2 parmak geçecek kadar koyun ve kızdırın daha sonra ilk soğan halkasını una batırıp hafifçe silkerek fazlasını alın ve harca koyup bulayıp onunda fazlasının akmasını salayım kızdırdığımız yağa koyup kızartalım havlu kağıt serdiğimiz tabağa alıp yağını emmesini bekleyelim birkaç dk. Şimdiden yapanlara afiyet şifa olsun inşaAllah 😊🍽