Çıtır Soğan Halkası

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük soğan
• 1 çay bardağı dolu un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase galeta unu

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup enine ne çok ince nede kalın olmayacak şekilde kesip birbirinden ayırın.
2. Bir kabın içine un kabartma tozu ve baharatları ilave edip güzelce karıştırın.
3. Ayırmış olduğunuz soğan halkalarını unlu karışıma bulayıp bir tepsiye alın.
4. Kalan unun üzerine bir yumurta ve sütü ilave edip güzelce çırpın.
5. Una bulamış olduğunuz halkaları tekrar yumurtalı sosa batırıp galeta ununa bulayıp orta ateşte kızgın yağda önlü arkalı altın.
6. Rengi olana kadar kızartın tavuk göğsü ile yada dip sos ile istediğiniz şekilde sıcak servis edin. Afiyet olsun 😋.