Çıtır Soğan Halkası

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan ( ben büyük boy kullandım dileyen küçükte kullanabilir)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 çay bardağı maden suyu
• Tuz
• Karabiber

Bulamak için ;

• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için ;

• Sıvıyağ

Çıtır Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyup yıkayalım.
2. Resimdeki gibi halka halka doğrayalım ve birbirinden ayıralım.
3. Sosu için; un, nişasta, mısır unu, tuz, karabiber bunları bir tabakta karıştıralım.
4. Üzerine maden suyumuzu da ekleyip güzelce karıştıralım, sosumuz hazır.
5. Bunları bulamak için başka bir tabakta galeta unu koyalım.
6. Soğan halkalarını önce hamurlu sosa önlü arkalı güzelce bulayalım.
7. Sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda önlü arkalı güzelce kızartalım.

Hepsi bu kadar 😁 afiyet olsun 🌼.