Çıtır Tavuk
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça göğüs eti
- 2 yumurta
- 2 diş sarımsak
- Kekik, pulbiber, karabiber, tuz
- Galeta unu
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Göğüs eti ince dilimler halinde doğranır. Derin bir kasede yumurta, kekik, pul biber, karabiber, tuz ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır. Göğüs etleri bu karışıma konur ve buzdolabında 2 saat bekletilir. Sıvıyağ kızdırılır. Etler tek tek galeta ununa batırılıp yağda kızartılır. Çok yüksek ateşte kızartmayın. Etler hemen kızarıp çiğ kalabilir. Ben kısık ateşte arkalı önlü iyice pişirip kızartıyorum. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
