Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı biber
• Ufalanmış ekmek
• Un
• 1 yumurta
• 2 kaşık sıvı yağ

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuklarımızı jülyen doğruyoruz sıvı yağ ,baharatları ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip yoğuruyoruz .Ufalanmış ekmeği bir kaseye unu bir kaseye yumurtayı bir kaseye koyuyoruz yağımızın altını açıp ısıtıyoruz ve tavukları önce una sonra yumurtaya ve en son ekmeğe buluyoruz ve kızartıyoruz. Rengi sarı olana kadar kızartıyoruz afiyet olsun ☺