Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sade soda (maden suyu)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

Baharatlar;

• Tuz
• Kekik
• Pulbiber
• Karabiber
• (Yarımşar çay kaşığı kadar kafidir)

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu kızartmalık patates boyunda kesiyoruz.
2. Bir kaba tavuğumuzu yumurtamızı maden suyumuzu unumuzu ve baharatlarımızın hepsini harmanlayıp buzdolabında üzerini kapatarak bir saat kadar bekletin ve ardından dinlenen tavuğumuzu derin tencerede kızgın yağda kızarana kadar pişirip sıcak servis ediniz.

Afiyet olsun😉🤗