Çıtır Tavuk
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet pirzola tavuk
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı tozbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 adet arpacık soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 4-5 adet sivri biber
Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklar güzelce yıkanır.
- Bütün baharatlar, sıvı yağ, salça, tuz eklenip karıştırın.
- Ağzı kapalı şekilde 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Vaktiniz yoksa direk pişiredebilirsiniz ancak dinlendirince daha lezzetli oluyor.
- Tavukları pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.
- Soğanları ekleyin.
- 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- O pişerken biberleri yıkayın, hazırlayın.
- 25 dakika pişen tavukların yanına biberleri ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.
- Ben pulgur pilavı ve patates püresi ile servis ettim. Çok güzel bir akşam yemeği menüsü oldu :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
