Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı köri
• 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 büyük kase mısır gevreği (el ile kırılıyor)
• Kızartmak için sıvı yağ(bol yağda kızarıyor)

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere süper bir çıtır tavuk tarifim var arkadaşlar, Büyük küçük herkesin bayıldığı bir lezzet 😊

1. Tavukları istediğimiz büyüklükte doğruyoruz(ben avuç içinden biraz daha küçük doğradım)
2. Derin bir kabın içine tüm malzemeleri (mısır gevreği ve sıvı yağ hariç) karıştırıyoruz.
3. Tavukları bu karışıma ilave edip buzdolabında 2, 3 saat dinlendiriyoruz, (sabahtan karıştırıp akşama da kızartabilirsiniz)
4. Tavukları, sosun içinden alıp, elimizle incelttiğimiz mısır gevreğine buluyoruz.
   Kızdırdığımız sıvı yağda kızartıyoruz.
5. İster patates kızartması isterseniz de pirinç pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊