Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Panelemek için;

• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Dışı çıtır çıtır, içi kemiksiz et😋bu lezzeti rahtlıkla deneyip yiyebilirsiniz🤍hadi şimdi tarife geçelim👇🏻

1. Süt, yoğurt, yumurtayı bir kapta çırpın.
2. Tavukları dilediğiniz gibi kesip sosa ekleyin. Üzerine baharatları ve ezilmiş sarımsağı ekleyip streç filmle sarıp dolaba atın.
3. En az 3 saat dinlenmeli. ( ne kadar çok dinlenirse o kadar çıtır olur).
4. Pane malzemelerini bir kaba koyun ve karıştırın.
5. Dinlenen tavukları paneye bulayın ve kızgın yağa atıp arkalı önlü pişirin.

Afiyet olsun. 🌸.