Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
•  1 su bardağı un
•  1 su bardağı mısır unu
•  1 yumurta
•  1,5 çay bardağı soda
•  Tuz, karabiber, toz biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ ve galeta unu

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu çubuk şeklinde ince ince keselim.
2. Bir taraftan tavuklarımızı batıracağımız sos için un, tuz ve baharatları karıştırıp üzerine 1 yumurta kırıp tekrar karıştıralım.
3. Sodayı azar azar dökerek harcı karıştırıyoruz. Yaklaşık 1, 1. 5 çay bardağı soda yeterli oluyor. Ama hamurun akışkan bir kıvam olması için yavaş yavaş dökelim. Kek hamuruna yakın bir akışkanlıkta olması gerekiyor.
4. Kestiğimiz tavuklarımızı önce harca sonra galeta ununa batırıp kızartalım.

Mutlaka denemelisiniz .Şimdiden afiyet olsun 🤗