Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi bıçak yardımı ile açalım ki içleri iyice pişsin kesemediğiniz halde içleri çiğ kalabilir.
2. Dış kısmını buluyacağımız karışımı hazırlıyoruz.
3. Malzelerimizi iyice karıştıralım.
4. Sarımsak tozunuz yoksa unlu karışıma iyice buluyoruz ve çok kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartıyoruz.
5. Kolay gelsin, afiyetler olsun.