Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı maden suyu
• Pulbiber
• Nane
• Karabiber
• Kimyon
• Köri
• Tuz

Panelemek İçin

• Galeta unu

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar jülyen jülyen doğranır.
2. Bir kaba alınıp üzerine bütün malzemeler ilave edilip marine edilir.
3. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
4. Daha sonra dolaptan çıkarılıp galeta ununa batırılıp kızartılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 💜🤗.