Çıtır Tavuk Burger

Çıtır Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Çıtır tavuk için;

• 2 parça tavuk göğsü (500 gr)
• Galeta unu
• 2 yumurta
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Pul biber

Burger sosu için:

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1,5 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1-2 damla sirke
• 1 adet küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşu
• Tuz, karabiber

İçine koymak için;

• Domates
• Marul
• Soğan
• Cheddar peynir

(Burası tamamen zevkinize bağlı)

Çıtır Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü 4 parçaya bölüyoruz.
2. Bir tabağa galeta unu ve baharatları koyup karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kaseye de 2 adet yumurta kırıyoruz ve tuz döküp iyice çırpın. Yetmezse daha sonra tekrar yumurta ekleyebilirsiniz.
4. Tavukları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp isteğe bağlı olarak; üzerine biraz yağ gezdirip fırına, airfrey’a ya da kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartabilirsiniz. Şimdi tüm malzemeleri hamburger ekmeğine zevkinize göre dizme vakti 😋 afiyet olsun 🍔.