Çıtır Tavuk Göğsü

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz kadar tavuk göğsü
• Bir miktar tuz
• Baharatlar
• Sıvı Yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• Limon ve ya limon suyu
• Sarımsak ya da sarımsak tozu
• Un

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları dilediğiniz boyutta doğrayın. Sonrasın da tavukları elinizle tuzlayın.
2. Bir kaba bir su bardağı sütünüzü koyun. Sütün içerisine sirkeyi ve biraz da limon suyunu ekleyin.
3. Biraz karıştırıp sütü yoğunlaştırdıktan sonra; tavukları içine atın. En az 20 dakika, en fazla 1 gün bekletin.
4. Sonrasın da unun içerisine baharatlarınızı ekleyin. Sarımsaklarınızı ezip una ekleyin, tuzunuzu da ekledikten sonra hepsini karıştırın.
5. Geniş bir tencereye bolca yağ dökün. Yağ kızdıktan sonra, dinlenen tavukları unlu karışımınıza bulayın.
6. Tavukları yağa attıktan sonra iki yüzünü de altın sarısı renk alana kadar kızartın. Pişen tavuklarınızı alıp servis yapın.
   Afiyet olsun🍗