Çıtır Tavuk Göğsü

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsü

Bulamak için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt vaya su
• 2 su bardağı un
• 2 diş sarımsak
• Köri, kırmızı toz biber, kimyon
• Tuz

Dışı için;

• Sade mısır gevreği

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Çıtır Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü iyice yıkanır. İsteğe göre ince uzun veya küp şeklinde doğranılır.
2. Bir kaba süt, yumurta, un ince doğranmış veya rende yapalım ve baharatlar ekleyip karıştırın.
3. Ardından tavuk göğsü ilave edilecek ister bir kaç saat ister bir gece bekletelim. Şimdi mısır gevreğini çok ince olmayacak şekilde robotdan geçirin.
4. İri olması lazım tavaya sıva yağ koyalım.
5. Isınsın şimdi sosun içindeki tavukları alıp mısır gevreğine bulayıp ısınmış olan yağda kızartalım. Afiyet olsun 😋 nice.