Çıtır Tavuk Kalamar

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• (siz istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
• Tuz

Marine etmek için:

• 1 adet yumurta
• 1 şişe sade maden suyu
• 5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kalamar tadında değişik çıtır tavuk yemek isterseniz buyrun tarife;misafir sofralarınızın vazgeçilmez tadı olacak diye düşünüyorum,

1. İlk olarak tavuk göğsünü jülyen kesiyoruz, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
2. Diğer yandan bir kaba sos malzemelerini alıp hepsini çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz ve içine jülyen doğradığımız tavukları ilave edip üstünü en az 2 saat marine olması için buzdolabında bekletiyoruz.
3. Pişiriceğimiz zaman tavada yağı kızdırıp tavukları tek tek tavaya koyup önlü arkalı kızartıyoruz, tavuk olduğunu söylemezseniz herkesin kalamar tadı alacağı bir tarif, çıtır çıtır 😊 beğenmeniz dileğimle güzellikle kalın. 🙋