Çıtır Tavuk Kalamar
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk göğsü (2 parça)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Sosu için;
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 diş sarımsak
- Yarım paket kabartma tozu
Kızartmak için;
- Yeteri kadar sıvı yağ
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavuklarımızı ince şeritler halinde dilimleyelim. Derin bir karıştırma kabına alarak üzerine tuz, pul biber, kekik atıp iyice karıştıralım.
- Ayrı bir kasede yumurtayı çırpalım. Üzerine 1 şişe maden suyunu dökelim. Unu, mısır ununu, kabartma tozunu ve rendelediğimiz sarımsağı ilave edip iyice pürüzsüz olana dek çırpalım.
- Hazırladığımız bu sosu tavukların üzerine dökelim iyice karıştıralım. Bir saat kadar dolapta bekletelim.
- Daha sonra tavukları kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun. Sevgiler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
