Çıtır Tavuk Kalamar
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
Sosu İçin ;
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 şişe maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- Knor’un hazır tavuk harcı
- 1 çay kaşığından fazla tuz
- 1-2 diş sarımsak
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ ( çiçek yağı tercih etmenizi öneriyorum )
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklar jülyen şeklinde doğranır ( incelik kalınlık tercihe bağlıdır)
- Sosu için bir kaba yumurta, un, soda, kabartma tozu, tuz, sarımsak rendesi ve hazır baharat harcı katılır
- Bir çırpıcı yardımıyla topak kalmayacak şekilde çırpılır ve jülyen kesim tavuklar eklenir
- Buzdolabında 30-45 dakika kadar dinlendirilir
- Dinlenen tavuk teflon tavada yağ kızdırılıp pişene kadar kızartılır ( kızaran taraflar sık sık değiştirilirse içinin pişmesi daha güzel oluyor)
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
