Çıtır Tavuk (Kfc Tadında)

Çıtır Tavuk (Kfc Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü(500 gram )
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yumurta
• 1 dolu çay kaşığı köri
• 1 dolu çay kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı mısır gevreği

Çıtır Tavuk (Kfc Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mısır gevrekleri ve tavuk göğsü hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştıralım.
2. Tavuk göğsümüzü 2 parmak genişliğinde doğrayalım harçla harmanlayalım vakit varsa kapağını kapatıp 24 saat dolapta bekletelim.
3. Yoksa 3-4 saat dolapta dinlendirelim (sosta beklemeli ve çekmeli ).
4. Elimizle yada robottan çok az geçtiğimiz mısır gevreklerine bu tavuklarımızı bulayalım ve kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü pişirelim.
5. Dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz.

📝bu arada ben yine 2 kişi olmamızdan mütevellit yarım ölçü yaptım gayet yeterli oldu.