Çıtır Tavuk (Orjinal Kfc Tavuk)

Çıtır Tavuk (Orjinal Kfc Tavuk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile
• 1 su bardağı süt yada krema
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Bulamak için;

• Sade mısır gevreği
• Ben birazda mısır unu kullandım

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Çıtır Tavuk (Orjinal Kfc Tavuk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları dilediğiniz gibi doğrayın.
2. Süt, yumurta, sarımsak, toz biber, kimyon tuz ve unu derin bir kabın içerisine koyup çırpın.
3. Sosumuzun koyu kıvamlı olması gerekiyor.
4. Doğramış olduğumuz tavukları sosa bulayıp 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Mısır gevrekleri ni elimizde biraz ufalayıp dinlendirdim tavuklara buluyoruz biz kızgın yağda tavada kızartıyoruz ben bu tarifte mısır gevrekleri ne birazcık da mısır unlu karıştırdım daha lezzetli çıtır oldular deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. 📌ben kalan tavukları soslayalıp mısır gevreğine buladım ve tepside 1 saat dondurup buzdolabı poşetine koydum dilediğim zaman buzu çözülmeden kızartmak için. Afiyet olsun 🥰.