Coco Kek (Sodalı)

Coco Kek (Sodalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 Yumurta
• 1 bardak sodalı su
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak pudra şeker
• 170 derece

Sosu için:

• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı su
• 1-2  limon suyu

Coco Kek (Sodalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtayı Mixer ile köpük olana kadar çırpın.
2. Daha sonra şeker, sıvı yağ, pudra, vanilya şekeri ekleyin.
3. Un ile kabartma tozunu da elleyip ekleyin. En son olarak sodayı ilave edin.
4. Borçamı sıvı yağ ile yağlayıp dökün ve havasını çıkartın. (Borcama biraz vurarak)
5. Önceden ısıtılmış fırına altan ikinci katta 170 derecede pişirin.
6. Pişip biraz soğuduktan sonra kekleri kare şeklinde kesip kenarlarını sosa batırıp hindistan ceviz tozuna bulayın. İsteyen kakaolu sos ile yapabilir. Ben pudra +limon ve su ile yaptım. Afiyet olsun:)))