Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kekini ıslatmak için

• 1 çay bardağı süt

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1,5çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj için

• 200 gr krema
• 160 gr çikolata (100 gr sütlü 60 gr bitter çikolata)

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 24 cm olan kelepçe kalıp tabanı nı yağlı kağıt ile kaplayalım kek karışımımızı hazırlayalım.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 40 dakika kontrollü olarak pişirelim.
3. Krem şanti yi çırpalım.
4. Üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyip dolapta 20 dakika dinlendirin.
5. Öbür taraftan ganaj hazırlamak için uygun bir kaba kremayı alalım.
6. Kaynamadan kabarcık olduğu an altını kapatıp çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
7. Fırından çıkarttığımız kekimizi bir çay bardağı süt ile ıslatalım.
8. Soğuyan kekimizi kelepçeli kalıba alalım.
9. Üzerine krem santi ile hazırlanan kremayı pürüzsüz bir şekilde yayalım.
10. En son ganajı ekleyip dolaba kaldırın.
11. En az 5 saat dinlendirin.
12. Dolapta üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim ♥️