Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 2.5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 120 gram sütlü çikolata

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 🌸 İlk olarak kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kâğıdı ile kaplayalım.
2. 🌸 Çırpma kabımızda yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpalım.
3. 🌸 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilâve edelim.
4. 🌸 Bütün malzemeler karışıncaya kadar çırpalım.
5. 🌸 Kek hamurumuzu pişirme kâğıdı ile kaplamış olduğumuz kelepçeli kalıba dökelim.
6. 🌸 Önceden ısıtmış olduğumuz 170° fırında yaklaşık 25-30 dk. Pişirelim.
7. 🌸 Fırından aldıktan sonra kekimizi soğumaya bırakalım.
8. 🌸 Üzeri için; krem şantiyi süt ile koyulaşıp kıvam alıncaya kadar çırpalım.
9. 🌸 Krem şantimize hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek güzelce karıştıralım.
10. 🌸 Çikolatalı ganaj için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ocakta ısıtalım.
11. 🌸 Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım.
12. 🌸 Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
13. 🌸 Hazırlamış olduğumuz hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak güzelce yayalım.
14. 🌸 Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastamızın üzerine dökelim ve 3-4 saat dolapta dinlendirelim.
15. 🌸 Daha sonra üzerini dileğimiz şekilde süsleyip sunum tabağımıza alarak kelepçeli kalıbı çıkartalım.

🌸 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗