Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti( kutunun içinde 2 paket oluyor 2sini kullanıcaz)
• 1,5 çay bardağı süt
• 2,5 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Daha sonra sütü ve sıvı yağı da ekleyelim çırpmaya devam edelim .
3. Kakao, vanilya, kabarma tozu da ekleyelim son olarak unu da ekleyip çırpalım.
4. Kelepçeli kalıp kullanacağız yağlı kağıt yerleştirelim kek hamurumuzu kalıba dökelim .
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Pişen keki soğumaya bırakalım.
7. Üzeri için süt ve kremşanti katılaşana kadar çırpalım.
8. Pudra şekerini ve hindistan cevizini de ekleyelim.
9. Soğuyan keki sütle ıslatalım kremşantili hindistan cevizli karışımı kekin üzerine heryere eşit gelecek şekilde dağıtalım.
10. Ganajı için kremayı uygun bir tavaya alıp kaynamaya yakın ısıtalım ısınan kremaya çikolatayı ekleyelim karıştıralım.
11. Ganajın soğumasını bekleyelim soğuyan ganaj pastanın üzerine dökelim buzdolabında 2 -3 saat dinlendirelim .
12. Servise yakın kelepçeli kalıptan çıkaralım beyaz çikolatayla süsleyelim toz antep fıstığı ile kenarları süsleyelim.