Coco Star Pasta

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un

Coco star kısmı için;

• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj için;

• 1 paket krema
• 120 gr bitter çikolata

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı sıvı yağ süt ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
3. Bu karışımdan bir su bardağı ayırın keki ıslatmak için.
4. Daha sonra kalan kek harcına un kabartma tozu ve şekerli vanilya  ekleyelim.
5. Kelepçeli kalıbınızın dibine yağlı kağıt serelim kalbin kenarlarını da margarin ile yağlayalım.
6. Kek harcını döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 -30 dakika pişirelim.
7. Keki ıslatmak için ayırdığımız kek harcına 1 çay bardağı süt ekleyip bir taşım kaynatalım fazla değil soğumaya bırakalım.
8. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcağı çıkınca üzerine dökelim iyice çekmesini bekleyelim.
9. Cocostar kısmı için krem santiyi 1 su bardağı şeker ile çırpalım üzerine 2 su bardağı hindistan cevizini ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyelim.
10. Buzdolabında bekletelim.
11. Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi ekleyip düzeltelim keki buzdolabında bekletirsek krem şanti kısmı. Daha güzel donacaktır.
12. Ganaj için; tencereye kremayı döküp. Hafif ısıtalım sonra ocaktan alıp bitter çikolatayı ekleyip çikolatanın erimesi için karıştıralım.

En son ganaji kekimizin üzerine dökelim.