Coco Star Pasta Tarifi

Coco Star Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından biraz eksik un(2 çorba kaşığı kadar eksik)
• 1 çay kaşığı Kabartma tozu

Kokostar kısmı için:

• 1 paket krem şanti
• Bir buçuk çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı ganaj için:

• 200 ml süt kreması
• 120 gram bitter çikolata

Coco Star Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya için Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, içine elenmiş kakao, un, kabartma tozunu koyuyoruz. İsteğe bağlı vanilya da koyabilirsiniz. Bu karışımı 26 santim çapında bir çembere boşaltıp 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Coçokstar kısmı için krem şantiyi sütle çırpıp içerisine eritilip soğutulmuş tereyağını ve hindistan cevizini koyuyoruz, pudra şekerini de ekleyip karıştırıyoruz. Ganaj için kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz, altını kapatıp içine çikolataları koyup karıştırıyoruz, fırından çıkan keki çemberden çıkartıp tekrar çemberin içerisinde oturup üzerine bir çay bardağı sütü gezdirin. Keki cıvık seviyorsanız 2 su bardağı sütü gezdirin. Üzerine Coco Star harcını koyup spatula ile düzeltiyoruz, onun üzerine de soğumuş ganajı döküp buzdolabında en az iki saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.