Coco Star Pasta Tarifi (Videolu)

Coco Star Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Keki için

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağından biraz az su
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 1, 5 su bardağı un ( yinede kontrollü ekleyin)

Üzeri için

• 1 su bardağı süt

Arası için

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 su bardağı hindistancevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj için

• 160 gram sütlü, bitter çikolata
• 1 paket krema

Coco Star Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle kek yapalım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. İçine diğer kek malzemelerini ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu kontrollü ekleyip tekrar çırpalım
3. Kelepçeli kek kalıbını altına yağlı kağıt serelim.
4. Kalıbı kapatıp fazla kağıtları keselim.
5. Kek hamurunu kalıba döküp 180 derece fırına atalım pişen kekin altından yağlı kağıdı çıkaralım ve tekrar keki kalıba bırakalım kekin üzerine 1 su bardağı süt dökelim.
6. 2 paket krem şanti yi çırpalım.
7. İçine pudra şekeri ekleyip tekrar çırpalım.
8. Son olarak hindistancevizini ekliyip karıştıralım.
9. Karışımı kekin üzerine döküp düzeltelim.
10. Son olarak ganajI yapalım kremayı tavaya döküp ocağa bırakalım.
11. kaynama noktasına gelen kremayı ocaktan alıp çikolataları ekleyip iyice çırpalım.
12. Ganajı 10 dakika boyunca buzdolabında bekletelim.
13. Ilıyan ganajı pastanın üzerine dökelim.
14. Üzerini streç film ile dikkatlice örtelim ve buzdolabına alalım mutlaka bir gece dinlendirelim.
15. Dinlenen pastayı dikkatlice kalıptan çıkaralım ve üzerini süsleyelim ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰 ayrıntılı yapımı videomda mevcuttur 🌸