Cocostar Tart Kek

Cocostar Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kakao 25 gram
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 su bardağı un

Cocostar krema için;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Damla çikolata
• Antep fıstığı

Ganaj için;

• 1 kutu sıvı krema
• 100 gram bitter çikolata

Cocostar Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak klasik bir kek hazırlıyoruz, yumurta ve şekeri iyice çırpalım sütü, sıvı yağ, vanilya, kakaoyu ekleyelim karıştıralım.
2. Son olarak un ve kabartma tozunu katıp karıştıralım.
3. Ve tart kalıbını iyice yağlayıp kek harcını döküyoruz. Ben oluklu bir tart kullandım elinizde yok ise kelepçeli bir kalıp kullanın yalnız servis aşamasına kadar kelepçeyi açmayın. :))
4. 180 derecede yaklaşık 45- 50 dk  kontrollü pişirelim (normal keki nasıl yapıyor iseniz o fırın derecenin kullanınız). Soğumaya bırakın.
5. Kremaya için; süt, irmik, şeker ocağa alalım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştıralım, kaynayınca altını kapatalım.
6. İçine vanilya ve hindistan cevizi ilave edelim, soğuma bırakalım.
7. İçine ne katmak isterseniz onu katın ben damla çikolata ve fıstık koydum yalnız damla çikolata kullanmak isterseniz krema iyice soğumuş olmalı yoksa erir ben biraz acele davranınca biraz alacalı bir kremaya sahip oldum:)).
8. Ganaj için krema ocağa alalım kenarlarında tıkırdamaya başlayınca alalım ve içine çikolatayı atalım karıştıralım ve 5 dk bekletin ten sonra üzerine dökelim. Dilediğiniz gibi süsleyiniz. Afiyet olsun.