Cocostarlı Pasta (Muhteşem Lezzet)

Cocostarlı Pasta (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

İç harcı için;

• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Üzeri için;

• Hazır çikolatalı puding

Cocostarlı Pasta (Muhteşem Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencerenin içerisini margarinle yağlayın.
Geniş bir kabın içerisine, yumurta ile şekeri çırpın ve diğer malzemelerimizi alıp kek harcı elde edin, margarinle yağlanmış tencereye dökün ve tencerenin altına yani ocağın üzerine 4-5 kat sarılmış kare şekilde alüminyum folyo koyun ve kısık ateşte ağzı kapalı 35-40 dk pişsin. Folyo koymanızın amacı ısıyı eşit şekilde etrafına vererek pişirmesidir, ilk 15 dk hiç kapağı açmayın, aralıklarla kontrol edin ve pişen keki soğumaya bırakın, ardından krem santiyi bir çay bardağı süt ile çırpın ve içerisine diğer malzemeleri de ekleyerek hazır hale getirin ve soğuyan keki ortadan kesin .Arasına harcı koyun ve üzerine de önceden hazırladığımız pudingi dökün dileğinize göre süsleyin. Afiyet bal şeker olsun. Dolapta 3-4 saat bekletin. servis yapın. :)))