Çocukluğumun Tırtıllı Kurabiyesi (Anne Tarifi)

Çocukluğumun Tırtıllı Kurabiyesi (Anne Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 paket margarin (250g)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket pudra şekeri(250gr)
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Çocukluğumun Tırtıllı Kurabiyesi (Anne Tarifi)'in Yapılışı

Selamun aleykum.
Öncelikle bu kurabiyeden bahsedeceğim.
Şimdi herkesin bildiği eskiden gelme bi tarif. Canım annem yapıyordu hep çaya batırıp batırıp yemekte bana düşüyordu. şimdi plastikden kalıpları var ozaman özel yapılıyordu memlekette yaptırmıştı annem özel olarak çok iyi hatırlıyorum. Ne guzelki şuanda birçok kişi bunu biliyor ve yapıyor üstelik kalıbı da her yerde satılıyor. ;)

Gelelim tarife; bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım un hariç. çünkü unu az az ekleyelim. Yumuşak ele yapışmayacak bi hamur elde edelimki kalıpta güzelce çıksın. Bunun kalıbını pasta malz. Satan yerlerde yada zuccaciyede bulabilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra hamuru bu kalıba koyup parmağınızla ittiğimizde çok güzel tırtıl şekilleri çıkıyor. 170 derece fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirebilirsiniz. Daha sonra kavanoz yada saklama kabında ağzı kapaklı olan herhangi bi kaba soğuduktan sonra koyarsanız uzun sure bayatlamadan tüketebilirsiniz. çok bereketli olduğunu söyleyebilirim oldukça çok çıkıyor kurabiye. Benim hamurundan iki büyük fırın tepsisi ve ikide küçük tepsi çıktı.
Afiyet olsun. şifa olsunn;)