Çok Beğeneceğiniz Bir Tarif Mantar Mezesi

Çok Beğeneceğiniz Bir Tarif Mantar Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilodan az mantar (miktar size kalmış)
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağ

Sosu için;

• Yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu

Üzeri için;

• Pulbiber
• Zeytinyağ

Çok Beğeneceğiniz Bir Tarif Mantar Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları soyup, veya silip büyük olanları ortadan ikiye bölüp, zeytinyağ koyduğumuz tavada biraz soteliyoruz.
2. Üzerine jülyen doğradığımız soğanları ekleyip biraz daha soteliyoruz, kapak kapatabilirsiniz.
3. Ardından salça, baharatlar ve tereyağı ekleyip suyunu çektiriyoruz, yoğurdu hazırlıyoruz.
4. Sarımsak, dereotu dilerseniz tuzu yoğurt ile karıştırıp, tabağa alıyoruz üzerine mantarları ekliyoruz.
5. En son zeytinyağ ve pulbiberi kızdırıp, üzerine döküyoruz. Afiyet şeker olsun 😋