Çok Güzel Değişik Börek Tarifim

Çok Güzel Değişik Börek Tarifim'in Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka
• Susam

İç Malzemesi ;

• 3 tane yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. çay kaşığı tuz

Çok Güzel Değişik Börek Tarifim'in Yapılışı

🙏BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM🙏

1. İlk önce tepsimizi yağlıyoruz daha sonra 1 adet yufka seriyoruz kenarlarından biraz dışarı bırakıyoruz sarkıtıyoruz yani daha sora yumurta yoğurt sıvı yağ bir çay kaşığı tuzu alıp karıştırın.
2. Sonra kaşık yardımıyla yufkanın her yerine sürün daha sonra 1 tane yufka alıp onu parçalara bölüp tepsiye yerleştirin.
3. Sonra iç harcını koyun ve yufkanın bitene kadar böyle yapmaya devam edin sonra biten yufkalarımızı ustu için kenardan sarkmış olan yufkaları tepsinin üstüne doğru kapatın ve üstüne kaldıysa iç harcınızdan sürün kalmadıysa biraz sıvı yağ da sürebilirsiniz. Ben sıvı yağ surdum ve susam serptim üstüne.
4. Daha önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırına verdim yufkalarımızı ve yaklaşık 30 dakika pişirdim üstü pişti mi yufkalarımız hazır demektir. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun kolay gelsin. 😊

NOT ; Ben iç harcımı yapıp 1 saat dinlendirmeye bıraktım ve böyle yaparsanız pişmesi ve tadı çok güzel oluyor ve ben böbreği hazırlayıp 1 gece buzdolabından beklettim yarın için yapacaktım o yüzden ve sizde isterseniz aksam dan hazırlayıp üstünü bir streçle kapata bilirsiniz yarına misafiriniz gelecekse böyle de deneyebilirsiniz ama o gün içinde de hemen yapa bilirsiniz size kalmış bir şey şimdiden herkese afiyet olsun deneyeceklere inanın yapınca çok güzel oluyor iç harcı biraz kulağa tuhaf gele bilir ama inanın yaptığınızda ayni içi peynirli gibi duruyor öyle oluyor ve tadı da çok güzel ama şunu da söylemeden geçemeyeceğim yoğurdunuz TATLI OLSUN K i öyle daha güzel oluyor ekşi olursa yoğurt bu sefer yufkanın içine ekşimsi bir tat verir umarım deneyen herkes beğenir 🌸🙈💕😊🙏