Çok Hafif Pırasa Mezesi
Çok Hafif Pırasa Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet pırasanın beyaz sapı
- 4 5 adet domates
- 1 büyük boy kuru soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- 2 adet küp şeker
- Limon
Hazırlanışı
- Pırasanın beyaz sapını alıp temizleyip parmak uzunluğunda kesin.
- Soğanı piyazlık doğrayın ama kalın kalın olsun, ince doğramayın yani. Domatesleri halka halka doğrayın.
- Geniş bir tencereye veya teflon tavaya önce zeytinyağını ekleyin, soğanları dizin.
- Biraz tuz atın, üstüne pırasaları dizin, biraz tuz atın, domatesleri dizin biraz tuz atın, küp şekeri koyun.
- Kısık ateşte pırasalar yumuşayıncaya kadar pişirin, altını yakmadan hafif karamelize edebilirseniz daha lezzetli olur.
- Yapamam derseniz risk almayın pırasalar pişince ocağı kapatın. Ilıyınca servis tabağına alıp üzerine limon sıkın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
