Çok Hafif Tavuklu Karnıyarık (Kızartmadan)

Çok Hafif Tavuklu Karnıyarık (Kızartmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet patlıcan
• 1 tavuk göğsü
• 3 adet domates
• 5 adet sivri biber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Tuz

Tepsi sosu için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Domates
• Biber

Çok Hafif Tavuklu Karnıyarık (Kızartmadan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar karnıyarık genelde kızartma olduğu için çok yağ çekiyor ve doğal olarak ağır oluyor ama vazgeçilmez bir lezzet olduğu için bu yöntem ile gönül rahatlığı ile tükete bilirsiniz üstelik tavuklu olması daha bir lezzetli oluyor bence iftar için leziz bir öneri o zaman buyrun yapımına 👇 😋 😊.

1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup tepsiye yerleştirelim her yerini fırça ile yağlayalım.
2. 180 fırında yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirelim.
3. Diğer yandan tavuk göğsü küp küp doğrayalım tavaya alalım.
4. Suyunu çekince soğan ,sarımsak ve biberi sırayla ekleyip kavurmaya devam edelim .
5. En son domates ve salçayı ekleyip güzelce karıştıralım baharatları ekleyip ocaktan alalım.
6. Pişen patlıcanları ortasını açalım.
7. İçlerini hafif tuzlayalım ve iç harçtan koyup üzerine domates ve biber koyalım.
8. Sosu için domates salçasını suda açalım tepsiye dökelim .
9. Üzerindeki domates ve biberler pişinceye kadar fırınlayalım enfes karnıyarık yemeğimiz hazır afiyet şifa olsun. 😊.