Çok Kabaran Ebruli Kek

Çok Kabaran Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 orta boy şişe maden suyu (200 ml)
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk yemek kaşığı kadar kakao

Çok Kabaran Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, toz şeker 4 -5 dk kadar çırpılır, sıvı yağ, maden suyu eklenerek çırpmaya devam edilir, vanilya eklenir, un yavaş yavaş ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
2. En son kabartma tozu atılır. 4 kepçe kadar ayrı bir kaba harçtan alınır.
3. Ardından kakao eklenir.
4. Kek kalıbı margarinle yağlanır sade olan harçtan 3 yemek kaşığı kadar miktarda kalıba dökülür.
5. Üzerine aynı miktarda kakaolu harçtan dökülür. İşlem bitene dek ayni hizadan dökmeye devam edin, şekil aldığını göreceksiniz zaten.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk kadar pişirin, kürdan testi yapın mutlaka.
7. Soğuduktan sonra kalptan çıkarıp servis edebilirsiniz yumuşacık çok kabaran sunumu da güzel olan bir kek denemenizini tavsiye ederim :)