Çok Kabaran Pamuk Pandispanya

Çok Kabaran Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tepeleme buğday nişastası
• 1 su bardağı tepeleme un
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Çok Kabaran Pamuk Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz. (çırpmaya devam ederken 7-8 dakikadan sonra sıcak suyu azar azar ilave ediyoruz. ) kuru malzemeleri eleyerek azar azar ekleyip söndürmeden tahta spatulayla aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz. Kalıbın altını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayıp hamuru kenarından başlayarak döküyoruz.
2. Birkaç defa tezgaha vurarak havasını alıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü pişiriyoruz. Pişen keki kürdan testi yaparak çıkarıp bir telin üzerine ters çevirerek soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan keki dört eşit parçaya bölerek istediğimiz gibi süsleyip pastamızı hazırlıyoruz. 🎂.

Pandispanyayı birgün önceden yaparak pastanızı pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlayıp bölmeden streçleyerek de buzlukta istediğiniz zaman kullanmak için uzun süre muhafaza edebilirsiniz. ❤.

Ben küçük boy 6 adet yumurta kullandım ancak büyük boy ise 5 yumurta yeterli olacaktır.

İyi çırpıldığında yumurta kokusu olmadan, sütle ıslatmaya da gerek kalmadan yumuşak ve çok güzel kabaran bir pandispanya hazırlayabilirsiniz. 👍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺