Çok Kabaran Yalancı Mermer Kek

Çok Kabaran Yalancı Mermer Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Çeyrek su bardağı yani 1/4 (çeyrek) sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı sıvı vanilya
• 1 tatlı kaşığı kakao

Çok Kabaran Yalancı Mermer Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet yumurta beyazını kar gibi olana kadar çırpalım diğer tarafta 4 adet yumurta sarısı 1 su bardağı toz şekeri mikserle iyice çırpalım.
2. 1 çay kaşığı sıvı vanilya, 1 portakal kabuğu rendesi, 1 su bardağı sütü çeyrek sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine elenmiş 2 su bardağı un, 1 paket kabartma, 1 çay kaşığı karbonat ekleyip mikserle karıştıralım.
4. 4 yumurta beyazını kar gibi olana kadar çırpmıştık onu da yaptığımız kek hamuruna kaşık kaşık azar azar ilave edip karıştırıyoruz.
5. Yuvarlak fırın tepsisine suyla ıslatıp elimizle buruşturup sıktığımız yağlı kağıdı yuvarlak tepsiye bir güzel seriyoruz.
6. Üzerine kek harcımızdan 1 su bardağı ayırıp kalanını tepsiye döküp üzerine de 1 su bardağı ayırdığımız kek harcının içine 1 tatlı kaşığı kakao ilave edip iyice karıştırıp yuvarlak tepsideki kek harcının etrafına gezdiriyoruz.
7. Elimize ince çöp şiş alarak zikzak yapıp ebru sanatı gibi şekil verip önceden ısıtılmış alt üst fırında 180 derecede 55 dakika pişiriyoruz.
8. Soğuyunca tepsiyi ters çevirip alttaki yağlı kağıdı çıkarıp düz haline getirip servis tabağına alıyoruz. Afiyetler olsun.