Çok Lezzetli Bulgur Salatası

Çok Lezzetli Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı bulgur
• 1 litre acısız şalgam suyu
• 1 konserve mısır
• 8-10 adet salatalık turşusu
• 1 tutam maydanoz
• Yarım limon
• 1-2 parça hazır kırmızı közlenmiş biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çok Lezzetli Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu yıkadıktan sonra, bir tencereye alalım, üzerine şalgam suyunu ilave edip, kapağını kapatalım.
2. Kaynamaya bırakalım, suyunu çekene kadar pişirelim. lapa olmamasına dikkat ediniz. suyunu çekmeye başlayınca ben kapağını açıyorum ki bulgurlar çok fazla pişmiş olmasın.
3. Bulgurumuz piştikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra geniş bir kaba alalım.
4. Mısırları bir kat sudan geçirelim. Turşumuzu küçük kareler halinde doğrayalım.
5. Közlenmiş biber ve maydanozu bulgurumuza ekleyelim. Üzerine sıvı yağ ve limonu da ekleyip afiyetle yiyelim. Mükemmel bir lezzet.