Çok Lezzetli Mantar Sote

Çok Lezzetli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1-2 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıcak su
• Karabiber
• Tuz

Çok Lezzetli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları iyice yıkadıktan sonra limonlu suya koyup bekletin. O arada sizde soğanları sarımsakları doğrayıp kavurmaya başlayın. Daha sonra doğradığınız biberleri de ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kavrulsun. Sonrasında salçayı ekleyin karıştırmaya devam edin ve istediğiniz büyüklükte doğradığınız mantarları da ekleyin şimdiden sonra çok az karıştıralım ve kapağı kapatalım. Mantar kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişsin. Ben suyunu çekmeye yakın kontrol ettiğimde bir çay bardağı daha sıcak su ekledim. Toplamda yarım saat kaynadı ve muhteşem bi tat oldu.
Afiyet olsun❤️