Çok Lezzetli Tavuk Tandır

Çok Lezzetli Tavuk Tandır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kalçalı tavuk but ya da bütün tavuk (ben kişi sayısına göre but tercih ettim)
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı ketçap

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Çok az kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik

Çok Lezzetli Tavuk Tandır Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini, bir kabın içinde karıştıralım.
2. Ben butları ikiye bölüp, bıçakla çizikler atalım (ben derisini çıkartmadım, yağıyla daha lezzetli oluyor).
3. İyice soslayıp, en az yarım saat bekletin (ben akşamdan yapıp, ertesi gün pişirdim).
4. Düdüklü tencerenin ortasına, soğanı koyalım, etrafına tavukları dizip, artan sosu dökelim.
5. Tenceremizin kapağını kapatıp, önce orta ateşte, düdüğü ötmeye başladığında, düdüğünü indirip, kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
6. Ardından, ocağımızı kapatıyoruz ve havası bittikten sonra kapağını açıyoruz.
7. Çıkan suyunu ve yağını alıp, 2-3 dakika orta ateşte, kızartıyoruz.
8. Yemeğimiz hazır.

Kahve gözünde pişiriniz.

Bu kadar kısa sürede ve çok lezzetli bir yemek. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.