Çok Nefis Brokoli Salatası

Çok Nefis Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük brokoli
• 2 adet kapya biber
• 2 tane havuç
• 3-4 adet salatalık turşusu
• 4-5 kaşık tane mısır
• Yaklaşık 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Açmak için biraz su
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Bir miktar iri doğranmış ceviz

Çok Nefis Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliler yıkanıp çiçeklerine ayrılır.
2. Küçük küçük lokmalar halinde parçalanır.
3. Tavaya alınır.Su, tuz ve sıvı yağ eklenerek tavada hafif kızarana kadar kavrulur.
4. Servis tabağına alınır.
5. Sonrasında julyen doğranan kırmızı biberler de aynı tavaya alınıp biraz tuz ve sıvı yağ eklenerek kavrulur servis tabağına aktarılır.
6. Julyen doğranmış havuçlar da aynı şekilde yağ ve tuz ile kavurulur.
7. Kornişon turşu küp küp doğranıp eklenir, mısır eklenir.
8. Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlanıp üzerine gezdirilir.
9. Son olarak lezzetini ikiye katlamak amacıyla sosunu hazırlıyoruz.
10. Tereyağı, sıvı yağ, tuz, toz kırmızı biber ve iri doğranmış ceviz sos tavasına alınıp kızartılır. En üstüne gezdirilir.

Harika ötesi brokoli salatamız servise hazır, afiyetle. Diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.