Çok Pratik Düdüklüde Tavuk Tandır (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
4-5 adet tavuk pirzola yada but fark etmez
Sosu için :
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
1 adet soğan
Hazırlanışı
Düdüklüye su koymuyoruz. Düdüklünün ağzını kapattıktan sonra orta ateşe alıyoruz düdüklünün fıssss sesi çıktıktan sonra altını en kısık ateşe alıp 35-40 dk arası pişiriyoruz.
🍬Sakın ilk önce harlı ateşte hemen kaynasın demeyin dibine yanabilir orta ateşte yavaş yavaş olmalı
✨Bir kasenin içine yağ ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Bu sosa tavukları bulayalım. 🦋
Tavukları düdüklünün içine koyalım içine bir tüm soğan ekleyip ağzını kapatalım.
Orta ateşte düdüklünün fıssss sesi çıkana kadar böyle pişirelim.
Ses çıktıktan sonra altını en kısık ateşe alalım. 35-40 dk arası pişirelim.
Yanında köri soslu erişte ile servis etmiştim iki lezzet harika gidiyor 😋👌
1 su bardağı kadar kendi suyu çıkıyor bunu pilav üzerine dökerek yiyebilirsiniz çok lezzetli oluyor 😋 mutlu kalın 🐞🤞