Çok Pratik Kuru Fasülye

Çok Pratik Kuru Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase kuru fasülye
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 ader iri doğranmış soğan
• Yarım kilo kadar kuzu kemik
• 2 litreye yakın su
• Tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Servis esnasında üzerine serpmek için karabiber

Çok Pratik Kuru Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sabahtan ya da öğlenden fasülyeleri kaynar su üzerine dökerek 1 saat bekletelim.
2. Düdüklü tencerede sıvı yağ ile salçayı ve soğanı kavuralım.
3. Kuzu kemikleri, suyunu süzdüğümüz fasulyeyi de ekleyip 3 tur karıştıralım.
4. 2 litreye yakın suyu ve tuzu da ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakalım.
5. 40 dk. kaynayan fasulyeyi ocaktan alalım düdüklü tencerenin havası çıkınca kapağı açıp pişip pişmediğini kontrol edelim. benim ki 40 dk da lokum gibi oldu. Kuru soğan, pirinç pilavı, turşu, ya da bol salata ile servis edelim🤗.