Çok Pratik Yufkasız Patates Böreği

Çok Pratik Yufkasız Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy patates
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• Maydanoz, dereotu(isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Çok Pratik Yufkasız Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

“Bismillahirrahmanirrahim”
Arkadaşlar böreğimizin yapımı çok basit. Hemen her evde bulunan malzemelerden rahatlıkla yapılabilen bir börek. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Ben kaç yıldır arada yapıyorum. Çokda beğenerek yiyoruz. Özellikle kahvaltıya çok güzel oluyor. Çayınız demlenene kadar yumuşacık böreğimiz hazır oluyor. Geçelim tarifimize.

1. Öncelikle patateslerimizi soyup küp küp doğuruyoruz. Çok küçük olmasın fırında rahatlıkla pişiyor çiğ kalmıyor.
2. Kabımızın içine yumurtalarımızı kırıyoruz. Üzerine yoğurdumuzu un ve patates hariç diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
3. Unumuzda ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ben bir bardak un koydum. Undan una değişiklik olabilir kıvamı çok sulu olursa yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
4. Kek hamuru kıvamında bir hamur oluyor. En son patateslerimizi ekleyip karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsimizin içine döküp üzerine isterseniz çörek otu susam koyabilirsiniz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda yaklaşık olarak 25- 30 dakikada pişiyor. Deneyecek olan herkese kolay gelsin. Afiyet olsun.